Пастеризаторы периодического действия
Пастеризаторы периодического действия

Пастеризаторы периодического действия

Вопросы по оборудованию, пожалуйста, задавайте по телефону

+7 (495) 229-77-92 
E-mail:

Пастеризатор периодического действия разработан для максимального обеззараживания цельного яйца. Это достигается путем нагревания яйца до температуры 62°C и поддержания данной температуры в течение 15 минут. Одновременно с этим получают гомогенную массу. Затем жидкость охлаждают до желаемой температуры. Резервуар заполняется партиями продукта от 150 до 1000 л/ч.

Пастеризатор периодического действия для жидких яичных продуктов полностью изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304. Детали, находящиеся в контакте с яйцом, по запросу могут быть выполнены из стали марки AISI 316. Внутренний бак нагревается и охлаждается при помощи водяной рубашки.


Температура строго контролируется (±0.5°C) посредством электронного термостата.